Quesos de leche cruda de oveja

Queso Añejo

Este queso destaca por un sabor intenso, con un bouquet potente y prolongado por su curación a partir del año.

Queso Curado

Es un queso que posee un sabor de consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final

Queso Semicurado

Es un queso que posee un sabor de consistencia prolongada en boca, con un regusto persistente hasta el final.

Queso Azul

El queso azul de oveja “Puebla Luis” se encuadra dentro de la familia de los quesos azules, y es elaborado de forma artesanal en La Serna (Palencia).

Queso en Aceite

La combinación perfecta entre el queso curado y el aceite de oliva, hace que el queso se esponje suavemente, siendo un verdadero placer para el paladar.

Queso con Aromas

Queso con variedades aromáticas. Queso con con vino, queso con romero, queso con finas hierbas y queso con pimentón.

Queso Fresco De Oveja

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja. Queso fresco con sabor lácteo y poca sal Textura blanda y suave al paladar.

Postres y Lácteos

Yogures

Realizado con leche de oveja. Las realizamos: naturales, azucaradas, o de sabores (frutas del bosque, melocotón, ...)

Cuajada

realizada con leche de oveja, como las cuajadas de toda la vida, pero con los controles sanitarios de ahora.

Tarta de queso

Tarta tradicional de queso, elaborada artesanalmente.

Quesada

Quesada tradicional, elaborada artesanalmente.

Cremas de Queso
Es un queso untable, ligero que pueda participar bajo diferentes fórmulas o maneras en la degustación, tostas de pan, panecillos para impregnar un producto y gratinarlo

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