Ganadería propia archivos - Queseria Artesanal Del Rio Carrion

Cuarto cabrito asado a baja temperatura

Noelia Puebla — Thu, 30 Sep 2021 09:33:32 +0000

Cuarto de cabrito asado a baja temperatura.

Cabrito de ganadería propia.

Ingredientes: cabrito, agua y sal.

Conservación: en refrigeración (1 a 4ºC).

Duración del producto: 5 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.

Formato del producto: Cuarto delantero o cuarto trasero envasado al vacío.

Preparación: precalentar el horno con calor arriba y abajo a 220ºC. Sacar el cabrito de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para horno. Introducir la fuente con el cabrito y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y que quede crujiente.

La entrada Cuarto cabrito asado a baja temperatura se publicó primero en Queseria Artesanal Del Rio Carrion.

Cuarto de Lechazo asado a baja temperatura

Noelia Puebla — Sat, 17 Apr 2021 12:11:34 +0000

Cuarto de Lechazo asado a baja temperatura.

Lechazo de ganadería propia.

Ingredientes: Lechazo, agua y sal.

Conservación: en refrigeración (1 a 4ºC).

Duración del producto: 5 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.

Formato del producto: Cuarto delantero o cuarto trasero envasado al vacío.

Preparación: precalentar el horno con calor arriba y abajo a 220ºC. Sacar el lechazo de la bolsa y colocar con su salsa en una fuente apta para horno. Introducir la fuente con el lechazo y hornear 10 minutos por el lado interno y 20 minutos por el lado de la piel hasta que coja color y que quede crujiente.

La entrada Cuarto de Lechazo asado a baja temperatura se publicó primero en Queseria Artesanal Del Rio Carrion.

Cabrito fresco de ganadería propia

Noelia Puebla — Tue, 23 Mar 2021 00:21:30 +0000

Cabrito fresco entero

Cabrito entero, cuatro cuartos, cabeza y asadura

Criados con su madre de manera tradicional únicamente con leche materna, de nuestra propia ganadería

Peso aproximado: entre 6-7kg en canal

PRESENTACIÓN:

Envasado al vacío. Cada cuarto va envasado de manera individual, cabeza y asadura también envasado de forma individual

CONSERVACIÓN:

Producto refrigerado: mantener entre 0-4 grados

Unidades muy limitadas, contactar para saber disponibilidad, o reservar para siguiente unidades.

La entrada Cabrito fresco de ganadería propia se publicó primero en Queseria Artesanal Del Rio Carrion.

Lechazo lechal fresco

Noelia Puebla — Tue, 23 Mar 2021 00:19:20 +0000

Lechazo fresco