Descripción
El salchichón se obtiene de la mezcla de carnes picadas de cerdo, adicionada de sal, especias, condimentos y aditivos autorizados, embutida en tripas naturales, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad así como un olor y sabor característicos.
Casa tubero
Productor de la zona
Pieza de 450 gr. aprox.